#荆州美食图鉴
#碳水天堂暴走模式
“打完羽毛球最想吃什么？”
美食之城
中国·荆州2025全国历史文化名城羽毛球邀请赛
打完球别急着走！
湖北·荆州这座被低估的碳水王国
它建城历史可以追溯到三千多年前
它是三国文化的中心
它更是被低估的美食之城
藏着让奥运冠军都走不动道的江湖美味
本地饕客私藏的七种必吃美食！
喂饱你的冠军胃！
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【大连面】
凌晨四点开熬的骨头汤底
撞上现拉碱水面
脆生生的鳝鱼骨酥到心尖
建议加码油香
（本地隐藏吃法：撕碎泡汤里）
人均10元
吃出满汉全席的仪式感
【喝早酒吃火锅】
荆州还流行一种过早
那就是喝早酒，吃火锅
“大清早喝人参酒，啃牛膝盖配油条”
是荆州最有名的早餐写照
【荆楚鱼糕】
非遗级别的淡水鱼料理
雪白鱼糕入口即化
高蛋白低脂肪，赛后恢复神器
可打包冷冻装带走
亲测过高铁安检
【皮条鳝鱼】
皮条鳝鱼
是荆州地方特色美食
制作方法是
用两道不同温度的油炸至皮酥
再挂上糖醋黄汁
色泽金黄，外酥内嫩！
【元豆泡糯米】
羽毛球消耗后必备碳水炸弹
荆州人喜欢吃糯米
把蒸熟的糯米饭泡入浓香的大骨汤中
再配上清香的豌豆
口感咸香，暖胃又暖心
如果觉得不够
还可以加上牛肉、猪蹄
或是肥肠等码子
【珍珠元子】
珍珠元子又名蓑衣丸子
以糯米、莲藕、肉丁为主要原料
风味独特、鲜香可口
好吃的肉馅儿是关键
蒸煮好的珍珠丸子晶莹剔透
闪烁着迷人的光泽
真的好比珍珠一般！
【公安锅盔】
梅干菜混着猪油渣在土窑里涅槃重生
薄脆度堪比羽毛球拍网面
推荐怪味锅盔（甜辣咸三重暴击）
记得让老板多刷层秘制辣油！
地 道
荆州美食聚集地
FOOD
在荆州，想品尝地道美食
最推荐去的地方是大赛巷！
还有新风一路、五一路、
红星路上串起的宵夜文化！
小贴士
• 步行导航请切换“老荆州模式”，部分巷子地图显示不全；
• 吃辣等级请自觉降级，本地辣椒酱自带“隐形翅膀”。
中国·荆州2025全国历史文化名城羽毛球邀请赛
这不仅是一场速度与激情的较量
更是一次舌尖上的江湖冒险
每一记杀球
都自带鱼米之乡的鲜甜后劲
从赛道到街头，从碳水到特色
荆州，已经准备好用美食为你充电！
4月11日-13日
吃饱了再打，打完了再嗨~