今年刚开春，一直备受大家喜爱的小龙虾就悄悄地爬上了餐桌，相比往年提前了一个月左右，而且价格更是一路走高。

早上7点，在沙市区观音垱镇枪杆村的一个小龙虾收购点，来销售小龙虾的养殖户和虾贩络绎不绝。一筐筐鲜活的小龙虾很快被简单分拣、称重、装箱，大家忙得不亦乐乎。

小龙虾收购商贩卢保军说，今年受气温等因素影响，小龙虾上市提早了近一个月，早在二月份他们就开始忙活了，现在每天从早上三四点钟就开始收购，最多的时候有上百人来排队卖虾。之所以会有这么火爆，原因就是今年小龙虾的市场行情一路走高。

相比一般的养殖户每天只销售两三斤，养殖大户张师傅当天共捕了几十斤小龙虾和黄鳝来销售，他想趁着目前行情好，赶紧销售一批，为接下来虾塘投苗做准备。

小龙虾价格好，做起事来就有劲。当记者来到沙市区观音垱镇枪杆村养殖户张春林的虾田，他还在忙活着，早上他已经卖了一批成虾，现在趁着气温还不高，他还想捕一批虾苗来销售。

张春林说，他原本只有7亩虾田，去年他又承包了十多亩。今年，他想在管理上多下功夫，完成一季小龙虾收入达到五万元的目标。

目前，沙市区观音垱镇枪杆村的小龙虾养殖规模逐年扩大，稻虾连作的面积达到了九千多亩，小龙虾也正在成为村里的一项支柱产业、富民产业。